„Elegante Leichtigkeit vom Rotschiefer.“
Verkostungsnotizen
Nase
Reifer Pfirsich, Apfel, Zitrus, Honig und Schiefermineralität
Gaumen
Harmonisches Süße-Säure-Spiel, moderate Süße ohne Fülle
Abgang
Ausgeprägte Rotschiefer-Mineralität
12,95 € 0,75 l
(17,27 €/l)
Die Geschichte
Von den Rotschiefer-Böden in Oberemmel an der Saar. Reife Pfirsich-, Apfel- und Zitrusaromen mit Honigströmen und Schiefermineralität. Ein Kabinett, der zeigt, was Riesling an der Saar kann.
Über den Mond
Der Mond Kabinett umkreist den Riesling-Planeten auf einer leichten Umlaufbahn: 9,5 % Alkohol, Rotschiefer aus Oberemmel an der Saar und ein feines Spiel aus Süße und Säure. Er zeigt die filigrane Seite derselben Rebsorte.
Region: Saar Land: Deutschland Rebsorte: Riesling
Technische Details
Rebsorte Riesling
Region Saar, Deutschland
Jahrgang 2021
Alkohol 9,5 % vol.
Restzucker 32,4 g/l
Säure 9,6 g/l
Stil Kabinett
Ausbau Edelstahl
Inhalt 0,75 l
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